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翟鳳英:補鈣最好的食物是什么,哪些食物補鈣效果最好

日期:2018年03月17日 來源:微信公眾號:JSBC萬家燈火 瀏覽:  編輯:養生堂視頻

    補鈣大家都會說多牛奶,的確奶制品是補鈣最好的來源。可是你知道嗎?有些人身體中缺少乳糖酶,會出現牛奶不耐受的現象。如肚子不舒服 拉稀等,不適應喝牛奶,那么有什么其他方法補鈣?

翟鳳英 研究員 中國營養學會原秘書長

翟鳳英:補鈣最好的食物是什么,哪些食物補鈣效果最好
    中國營養學會膳食參考攝入量規定成年男女每天鈣的攝入量應該達到 800毫克,老年人 由于身體鈣的流失比較多應該補到1000毫克。

    每天如果喝牛奶300毫升,就能提供300多毫克的鈣。再加上膳食中其他的食物補給的鈣,就能夠輕松滿足每個人身體所需的鈣了。

 

 

    但是對于不喝奶的人來說要想補鈣,您也可以用其他的選擇,首先就是我們常吃的皮,100克蝦皮中含有鈣高達991毫克。其次芝麻 也是富含鈣的食物,100克芝麻中含有780毫克的鈣。第三大豆類的食物,鈣含量也是不少的。

    最后一個你肯定不會想到它就是我們所說的上海青,上海青在北方也被稱作小油菜,100克上海青含有908毫克的鈣,是蔬菜中含鈣量最高的菜品。

 

翟鳳英:補鈣最好的食物是什么,哪些食物補鈣效果最好

 

    當然我們說的這些只是數值上的含量,還要考慮到人體的吸收率,從這一點來講沒有食物能跟牛奶相比,牛奶中的鈣它的吸收率更高。

    而剛才所說的幾種食物從吸收率上來講就要打折扣了,但是我們通過膳食補充鈣,吃了總比不吃強。對于真正不喝牛奶的人來說,每日膳食中添加這些食物,也算是其他的補鈣渠道了。

    所以對于那些對牛奶耐受,但是不喜歡或者不習慣喝牛奶的朋友們我要奉勸你一句,為了身體的健康,為了骨骼的健康,每天要保證一杯奶噢。

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標簽: 翟鳳英 補鈣 編輯:http://www.gcrlsl.icu/
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