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立秋吃什么好立秋吃什么水果蔬菜養生

日期:2015年06月09日 來源:互聯網 瀏覽:  編輯:養生堂視頻

立秋吃什么好立秋吃什么水果蔬菜養生

立秋喝黃芪粥,補氣祛濕正當時
    立秋時節,推薦食用補氣黃芪粥。因為經過了漫長的暑夏,我們的身體的氣多少有些虧虛。同時,立秋后有一段時間是中醫說的“長夏”,在這個時候,空氣中的濕氣往下走侵襲人體,而人體內原有的濕氣也不容易排出。濕邪一旦在人體中盤踞下來,就很難清除,會嚴重影響到我們的身體健康。初秋的養生重點就是:補氣祛濕。
    黃芪是偏溫性的,有時會讓人上火。但惟獨在三伏天和立秋后的長夏食用,是完全可以放心用黃芪的時候。在其他季節,要根據自己的體質,氣虛的人用比較合適,而陰虛有內熱的人要謹慎食用。
    立秋時節食用黃芪粥,能夠有效地補脾氣、祛脾濕。下面是高級公共營養師陳允斌提出的黃芪粥的做法。大家可以參考,在家做一份美味黃芪粥。

補氣黃芪粥
材料:黃芪300克,大米500克(2人份5天用量)。
做法:
  1.將黃芪放置在清水浸泡半小時,約10到15杯水(普通馬克杯一杯水約300毫升),連水一起燒開后,轉中火煮30分鐘,將藥汁潷出備用。
  2.再加等量的清水,燒開后再煮15分鐘,再次潷出藥汁。
  3.重復第二步。
  4.將黃芪藥渣撈出扔掉。將三次的藥汁混合放入冰箱保存。
  5.每次取五分之一的黃芪水,加入100克大米,再加適量水煮成稀粥即可。
 
溫馨提示:
  1.感冒咳嗽痰多的人不可以喝黃芪黹,不宜宣泄病邪。
  2.黃芪粥健脾益氣,全家人都能喝。

◆補氣黃芪粥不僅健脾益氣,還有降血壓的功效,適合高血壓、糖尿病、體虛患者進補。

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